La fermentación lactea es la forma más natural de conservar los alimentos. Nosotros producimos el según la receta original tradicional, sin utilizar conservantes ni preservativos. Utilizamos repollo blanco y morado de la mejor calidad seleccionada, sin utilizar las primeras hojas y el corazón.
Recomendaciones para consumirlo
Por regla general, este producto, normalmente, se come complemento de diversos platos de carne de cerdo o de pollo así como también en ensaladas.
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